مرجع اکستنشن مژه

فهرست دقیق مواد و دستورالعمل های گام به گام را در دستور العمل زیر خواهید یافت، اما بیایید به اصول اولیه بپردازیم:

مواد لازم پنکیک

احتمالاً از قبل همه چیز مورد نیاز برای تهیه این پنکیک را دارید. اگر نه، در اینجا مواردی که باید به لیست مواد غذایی خود اضافه کنید آمده است:

· آرد : این دستور پخت پنکیک خانگی با آرد همه منظوره شروع می شود.
بیکینگ پودر : بیکینگ پودر، مخمر، راز پنکیک های پف دار است.
شکر : فقط یک قاشق غذاخوری شکر سفید تمام چیزی است که برای پنکیک های ظریف و شیرین نیاز دارید.
· نمک : یک پیمانه نمک طعم کلی را افزایش می دهد بدون اینکه طعم پنکیک شما را شور کند.
· شیر و کره : شیر و کره به پنکیک ها رطوبت و غنا می بخشند.
· تخم مرغ : یک تخم مرغ کامل رطوبت بیشتری می دهد. به علاوه، به چسباندن خمیر پنکیک به هم کمک می کند.

طرز تهیه پنکیک از ابتدا

درست کردن پنکیک خانگی سخت نیست - فقط به یک دستور پخت خوب نیاز دارید. اینجاست که ما وارد می شویم! دستور گام به گام را در زیر خواهید یافت، اما در اینجا مروری مختصر از آنچه می توانید انتظار داشته باشید آورده شده است:

1. مواد خشک را با هم الک کنید.
2. یک چاه درست کنید سپس مواد مرطوب را اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند.
3. خمیر را روی یک تابه یا تابه داغ بریزید.
4. دو تا سه دقیقه بپزید، سپس برگردانید.
5. پخت را ادامه دهید تا هر دو طرف قهوه ای شود.

چه زمانی پنکیک را برگردانیم

پنکیک شما به شما می گوید که چه زمانی برای برگرداندن آماده است. صبر کنید تا حباب ها در بالا شروع به تشکیل شدن کنند و لبه ها خشک و سفت شوند. این معمولاً در هر طرف حدود دو تا سه دقیقه طول می کشد.

چگونه پنکیک را دوباره گرم کنیم

پنکیک های باقیمانده را در ظرف در بسته در یخچال به مدت حدود یک هفته نگهداری کنید. تا قبل از سرو از افزودن مواد (مانند شربت) خودداری کنید تا پنکیک ها خیس نشوند.

آیا می توانید خمیر پنکیک را ذخیره کنید؟

اجازه ندهید باقیمانده خمیر پنکیک هدر برود! خمیر را در ظرف در بسته در یخچال تا دو روز نگهداری کنید. اگر قصد دارید آن را بیشتر از آن نگه دارید، بهتر است خمیر را فریز کنید.

آیا می توانید پنکیک را فریز کنید؟

بله، می توانید پنکیک و خمیر پنکیک را فریز کنید.

· برای یخ زدن پنکیک های پخته شده : اجازه دهید پنکیک ها کاملاً خنک شوند، سپس آنها را در یک لایه روی یک ورقه پخت بچینید (مطمئن شوید که لبه ها با هم تماس نداشته باشند). فلاش فریز برای چند ساعت یا تا یک شب. دوباره در فر تنظیم شده با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید تا کاملا گرم شود.
· برای یخ زدن خمیر پنکیک : خمیر پنکیک را به اندازه سرو در کیسه های فریزر بریزید، سپس کیسه ها را در فویل بپیچید. تا یک ماه به صورت مسطح فریز کنید. یک شب در یخچال ذوب کنید.

نکات

 "این دستور غذا را می توان به نوه های خود داد . " "کرکی و خوشمزه. چند ماه است که یک جعبه مخلوط پنکیک نخریده ام! فقط کمی وانیل و پوف اضافه کنید! ماژیک."

به گفته لورا دبلیو ، "کامل" . "خوشمزه! اگر به دنبال پنکیک های ضخیم و دلچسب هستید، این ها همان پنکیک هایی هستند که باید درست کنید! آنها را دقیقاً همانطور که در دستور العمل ذکر شده است درست کنید و سپس به هر کیک همان طور که روی ماهیتابه بود (قبل از برگرداندن) چیپس های شکلاتی کوچک اضافه کنید. "